Ratgeber für Gastronomen – praktische Tipps für deinen Gastro-Alltag

Ratgeber für deinen Gastro‑Alltag.

Hier findest du Beiträge, die dir Entscheidungen leichter machen: weniger Bauchgefühl, mehr Klarheit – einfach erklärt.

Alle Beiträge

Damit dein Menü schlank bleibt, steht oben nur „Ratgeber“ – und hier findest du alle Artikel gesammelt.

🧮

Tool: Provisionsrechner – was kostet dich die Plattform?

Umsatz und Provisionssatz eingeben, sofort sehen, was pro Monat und Jahr an die Plattform geht. Kostenlos, ohne Anmeldung, läuft komplett in deinem Browser.

Zum Rechner

🏁

Restaurant eröffnen: Voraussetzungen, Kosten & Standortwahl

Von der Gewerbeanmeldung bis zum Mietvertrag: die komplette Checkliste für Gründer – mit Schwerpunkt auf der Frage, die über alles entscheidet: dem Standort.

Zum Beitrag

🧭

Lieferando-Alternative: Welche Optionen Restaurants wirklich haben

Andere Plattform, eigene Bestellwebsite oder beides parallel? Ein sachlicher Überblick über die Alternativen – mit ehrlichen Vor- und Nachteilen.

Zum Beitrag

Was kosten 14 % Provision wirklich? (Beispielrechnung)

14 % klingt klein – kann aber fast den ganzen Gewinn auffressen. Mit einfacher Rechnung und klarer Grafik.

Zum Beitrag

🧩

Digitalisierung im Restaurant: Welche Tools bringen wirklich Umsatz?

Kasse, Bestellsystem, QR‑Menü, Reservierung, Apps: Was du wirklich brauchst – und was oft nur Zeit kostet.

Zum Beitrag

📈

Mehr Gäste & Direktbestellungen fürs Restaurant: Hebel, die wirklich wirken

Google Business Profile (Google My Business), Google Maps, eigene Website, Rabatte mit Plan und Stammkundschaft – einfach erklärt und auf den Alltag in der Gastronomie runtergebrochen.

Zum Beitrag

🔎

Warum Gäste bei Google bei Lieferplattformen landen – und wie du mehr Direktbestellungen bekommst

Google Business Profile, Bestell-Buttons, Drittanbieter-Links und „Schattenwebsites“: verständlich erklärt – plus konkrete Schritte, wie du Google „hygienischer“ machst und Gäste gezielt auf deinen eigenen Bestellweg führst.

Zum Beitrag

Kommende Themen

Wenn du willst, bauen wir die Ratgeber‑Bibliothek aus – ohne das Hauptmenü zu überfrachten.

Google‑Maps: Warum du nicht gefunden wirst

Checkliste für bessere Sichtbarkeit in Google Maps – ohne Agentur‑Gerede.

Speisekarte kalkulieren – ohne Mathe‑Overkill

Wareneinsatz, Deckungsbeitrag, Preislogik – kurz und verständlich.

Mehr Direktbestellungen ohne Rabattschlacht

Wie du Stammkunden sauber auf deinen eigenen Kanal lenkst – Schritt für Schritt.

Du willst einen Beitrag zu deinem Problem?
Schreib uns kurz, worum es geht. Wir sagen dir ehrlich, was sinnvoll ist – und was du dir sparen kannst.

Frage stellen